2012年10月5日金曜日

困った時の一品



トマトと卵の炒め物

今は結構ポピュラーになって、あっちこっちの料理番組などで見かけるようになりました。

もうだいぶ前に中国の大学の先生ご夫妻がうちにいらしたとき、奥様が作ってくださったうちの一品です。

写真は以前に携帯で撮ったものです。


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2012年10月3日水曜日

今夜のメニュー

鯛とイサキのフライ
体調が良くないし、雨で買い物に出るのがおっくうで、晩ご飯のおかずをどうしようかと思っていました。 冷凍庫をあさったら、鯛とイサキの切り身が。 入院(9月12日~25日)前に母からもらったものでしたが、すっかり忘れていました。 もらってすぐでしたら、お刺身で食べられたのですが、ちょっと不安なのでフライにすることにしました。 白身魚はフライでも美味しいですから。 それからたくさんいただいているジャガイモ。これはグラタンに。
みそしるというのもなんなので、キャベツとベーコンでスープを作りました。


残り物でなんとか格好がつきました(*^_^*)


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