困った時の一品

トマトと卵の炒め物

今は結構ポピュラーになって、あっちこっちの料理番組などで見かけるようになりました。

もうだいぶ前に中国の大学の先生ご夫妻がうちにいらしたとき、奥様が作ってくださったうちの一品です。

写真は以前に携帯で撮ったものです。



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