あまったパイ生地で

作ったアプリコットタルトです。

缶詰のアプリコットをスライスして、焼いたパイ生地にカスタードクリームを詰めた上に並べました。
ゼラチンでコーティングした……つもりでしたが、うまくいってませんね(^^;)
残ったゼラチン液（アプリコットの缶詰の汁を使ったもの）が鍋の中で固まっていたので、崩して真ん中に飾りました。