ケーク・サレ

ちまたではやっているとか……。
一度作りたかったのです。
ほうれん草とベーコンとチーズ入りのケーク・サレ。

「ケーク・サレ」とはフランス語で「塩ケーキ」の意。
中身が中身だっただけに、味はキッシュみたいでした。

卵と牛乳と粉チーズを混ぜた中に、小麦粉とベーキングパウダー、オリーブ油を入れてよく混ぜ、細かく切ったほうれん草とベーコンとチーズをいれて焼くこと35分。
よ～く膨らんで、できあがりました(*^_^*)

パウンドケーキのようにバターを攪拌しなくてもいいので、まだ力が入らないワタクシには作りやすかったです。
今度は他の野菜を入れて作りましょう♪