2013年2月10日日曜日

フルーツのケーク・サレ

 
ふだんは腰が重くてなかなかやらないけど、いったんやり出すと止まらなくなります。
勢いがついたといいますか。 ようやく気持ちが上向きになったとでも言いましょうか。

今日はフルーツを使ったケーク・サレ。ほんのり甘口です。 カマンベールチーズを使いましたが、やっぱりクリームチーズの方が口当たりがいいようです。
アプリコット・クランベリー・レーズン・イチジクで、それぞれ干した物です。


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